“千百年來，食物隨著人們的腳步，不停遷徙，不停流變。無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統(tǒng)，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆著記憶深處的故鄉(xiāng)。”

這是《舌尖上的中國》的開篇導語，如家鄉(xiāng)日夜流淌的黑龍江水一樣，激起我流水般的濃濃思鄉(xiāng)之情。

離開家鄉(xiāng)，變了容顏，換了鄉(xiāng)音，雖也入鄉(xiāng)隨俗，但永遠不變的是對家鄉(xiāng)那些生長在山野中、獨特美味野菜香的深深眷戀和想念。

這野菜香只有故鄉(xiāng)的最純正，只有故鄉(xiāng)的最美味，也只有故鄉(xiāng)的最入心。婆婆丁、榆錢、柳蒿芽、老山芹等這些應著季節(jié)生長的野味，是大自然對這塊土地的無私饋贈，只有經過黑龍江水的滋養(yǎng)，黑土地的孕育才能生長出如此獨特的山野珍品。

春寒料峭的時候，隨著白雪融化，婆婆丁的新綠就已經在還未完全解凍的大地上，冒出鋸齒般的嫩芽來，于是三五成群的人們就開始到野外尋找婆婆丁了。

婆婆丁也叫蒲公英，在它還沒開出黃色花朵時，是一種可以食用的野菜。具有清熱清火消炎功效，北方人喜歡生吃。清洗干凈的婆婆丁，配上自家手工釀制的黃豆大醬，擺上桌子，即是一道來自鄉(xiāng)野具有保健作用的美味珍饈。

“陽春三月麥苗鮮，童子攜筐摘榆錢?！边@詩句描繪的是南方三月的榆錢，北方的榆錢要到四五月份才能掛滿枝頭。

當圓圓嫩嫩的榆錢像一串串盛開的綠桃花樣，掛滿高高的榆樹時，就到了吃榆錢菜團的時候。記得年少時，拎著花布袋，脫掉鞋子，幾下爬到樹上，伸長手臂，須臾功夫花布袋就裝滿嫩綠清香的榆錢?；氐郊?，媽媽把清理后的榆錢放入少許鹽和玉米面，做成一個個拳頭大小的團子，上鍋蒸10分鐘。頃刻之間一股淡淡的清香就會慢慢氤氳來了，鉆入心扉，直抵心尖。

如今遠去了的榆錢菜團，它的清香還是那樣濃濃地彌漫在我的記憶里。

伴著春風的腳步，進入五月。

這時山野中的柳蒿芽和老山芹已經搖著嫩綠腰身，散發(fā)著濃郁的山野清香，召喚著人們了。

柳蒿芽生長在河畔邊、濕地上，獨特的生長環(huán)境使得柳蒿芽具有藥用效果，可以健脾解毒消暑。

老山芹和柳蒿芽生長環(huán)境相同，老山芹的營養(yǎng)價值極高，它可以和許多食材搭配融合，它是有“嶺上人”之稱的鄂倫春族人的最愛。

清早出門，日落而歸，就會采摘到滿滿一大袋，燒上一鍋滾燙的開水，放入柳蒿芽和老山芹，白花花的開水就變成墨綠色，連升騰起的蒸氣都染上了綠綠的色彩。焯水去掉原有的苦澀味道，可以涼拌，可以和各種肉類燉燜，我最喜歡吃的是包成包子或餃子，老山芹豬肉餡餃子是家鄉(xiāng)獨有的特色美食。

雖然遠離家鄉(xiāng)，可家鄉(xiāng)野菜獨特的醇厚與馨香，總是熟悉而頑固地時時出現(xiàn)在我腦海中。

作家劉醒龍說過：每個人心中都住著一個鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村是每個人心靈的歸宿?，F(xiàn)實總是諸多無奈，催促我們不停息地邁步向前。我們整裝、啟程、跋涉、落腳，停在哪里，哪里就會燃起灶火。

無論在哪里，牽絆著我的始終是故鄉(xiāng)濃濃的味道，故鄉(xiāng)的點點滴滴已經植入我的骨髓。點點滴滴匯成一股濃濃的思鄉(xiāng)情，彌漫在我的舌尖，浸潤我的心田，最終瘋長成對家鄉(xiāng)不可控制的思念。