為全面提升標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)水平，切實(shí)保障食品安全，近日，保健食品公司組織開展“六化”標(biāo)準(zhǔn)專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化食品質(zhì)量管控，筑牢食品安全與生產(chǎn)安全“雙重”防線。

檢查過程中，這個(gè)公司的安全生產(chǎn)部門嚴(yán)格按照“六化”標(biāo)準(zhǔn)要求，深入各生產(chǎn)車間及庫房對食品質(zhì)量、操作流程、留樣標(biāo)準(zhǔn)、防蟲防鼠、機(jī)電安全等環(huán)節(jié)進(jìn)行了認(rèn)真排查。重點(diǎn)核查了原材料出入庫記錄、存儲、清洗；加工制作流程的投料標(biāo)準(zhǔn)、口味、衛(wèi)生；食品留樣的克重、時(shí)間及記錄；車間、庫房的防蟲防鼠設(shè)施；和面機(jī)、切菜機(jī)、蒸柜等設(shè)備的使用情況及老化線路、電源等安全隱患。并對發(fā)現(xiàn)的問題和隱患提出整改意見，要求相關(guān)單位立即整改，全面壓緊壓實(shí)食品安全責(zé)任。

此次“六化”標(biāo)準(zhǔn)專項(xiàng)檢查，通過聚焦源頭管控、緊盯環(huán)境衛(wèi)生、排查設(shè)備急患，有效消除了各類安全風(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)化了全體職工安全生產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識。下一步，保健食品公司將持續(xù)以“六化”標(biāo)準(zhǔn)為抓手，將每月一次的專項(xiàng)檢查固化為長效管理機(jī)制，以最高標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)要求守護(hù)好礦工“舌尖上的安全”，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的后勤保障。